Dobbeltsidet støbejernsgrillplade, 36x25 cm

Præsenterer en uundværlig hjælper for enhver madentusiast – den dobbeltsidede støbejernsgrillplade med dimensioner 36x25 cm. Designet til at forvandle din madlavning kombinerer denne robuste plade århundredgamle traditioner med moderne funktionalitet, hvilket tilbyder uovertruffen kvalitet og alsidighed.

Hvorfor bruge en støbejernsplade?

Støbejern er blevet værdsat i generationer for sine fremragende egenskaber:

1. Uovertruffen varmebevarelse og -fordeling: Støbejern opvarmes langsomt, men når det når den ønskede temperatur, bevarer det varmen ekstremt godt og fordeler den jævnt over hele overfladen. Dette eliminerer "varme pletter" og sikrer perfekt tilberedt mad uden at brænde på eller være underkogt. Dine bøffer får den perfekte skorpe, og grøntsager karamelliserer jævnt.
2. Ekstraordinær holdbarhed: Med korrekt vedligeholdelse er en støbejernsplade praktisk talt evig. Den tåler meget høje temperaturer, ridser og deformation.
3. Naturlige non-stick egenskaber: Over tid og ved korrekt indbrænding udvikler støbejern en naturlig non-stick belægning. Jo mere du laver mad på den, desto bedre bliver dens non-stick egenskaber, hvilket reducerer behovet for overskydende fedt.
4. Forbedret smag: Madlavning på støbejern giver maden en unik, rig smag og uimodståelig aroma, som er svær at opnå med andet køkkengrej. Perfekte grillstriber på kød eller grøntsager er ikke kun visuelt tiltalende, men tilføjer også tekstur og smag.

To sider – Uendelige muligheder:

Den unikke fordel ved denne plade er dens dobbeltsidede design:

1. Riflet side (Grill): Perfekt til klassisk grillmad. De høje ribber skaber de lækre grillmærker på bøffer, burgere, kyllingebryst, fisk eller grøntsager. Samtidig løber overskydende fedt ned i rillerne, hvilket gør madlavningen sundere. Ideel til at opnå den karakteristiske BBQ-smag og -udseende. Brug den til:

• Saftige okse-, svine- eller lammekoteletter
• Kyllingespyd eller fileter
• Pølser og frikadeller
• Fisk og skaldyr (rejer, blæksprutter)
• Grillede grøntsager (zucchini, aubergine, peberfrugt, asparges, majs)
• Grillede frugter (ananas, ferskner)

1. Glat side: Den flade overflade er ideel til madvarer, der kræver konstant kontakt med varmen eller er mere sarte. Perfekt til:

• Morgenmad: æg, bacon, pandekager, fransk toast.
• Skaldyr: muslinger, fine fiskefileter, rejer.
• Grøntsager: sauterede svampe, løg, peberfrugt.
• Sandwiches: toastede sandwiches, paninis, quesadillas.
• Kød: tyndtskåret kød til hurtig stegning (teppanyaki-stil).